Сорта баклажанов, семена которых я уже приготовила на посадку! Мои любимые! Урожайные и вкусные!

Сорта баклажанов, которым верна уже 5 лет - других не ищу, и другим9 советую. В самый не-баклажанный год не подводят. Крупные, красивые, мясистые, с сиреневой кожицей и белые, жука не колорадского не боятся - и просто вкусные баклажаны. рекомендую :)

Эпик F1

Да, тот самый знаменитый голландский гибрид от Seminis, затем от Monsanto, а ныне от принадлежащей Bayer AG.

Ранняя гибридная форма (65-75 дней от высадки рассады до техспелости). В Госреестре с 2008. Рекомендован для южных регионов для открытого грунта, Средней полосы для защищенного.

С длинным периодом плодоношения, отличным вкусом, типичным баклажанным ароматом, без горечи. Сорт для коммерческих площадей, любимец дачников.

Куст высокорастущий, с прямыми слабоопушенными стеблями до 100 см.

Плоды округло-конические, вытянутые, до 10 см в диаметре в среднем, до 22 см в длину. Вес в среднем 220 г.

Кожица темно-фиолетовая, почти черная, глянцевая, нежная, но прочная.

Мякоть желтовато-белая, без горечи, весьма плотная, семян мало.

Устойчив к основным болезням культуры, умеренно поражается фитофторозом, корневой гнилью.

Хорошо завязывает плоды прохладным летом, но не любит засуху - качество плодов снижается, возможно появление горечи без регулярного полива.

Назначение: хорош для жарки и гриля, всех рагу и соте, для консервирования, маринования.

Бибо F1

Эталон белых баклажанов и мой любимец. Еще бы - урожайность порядка 6 кг с м2. Килограммы не считали, но Бибо сажаем для количества - для консервирования, заготовок на зиму.

Если летом любимые сине синенькие, то в консервированной виде зимой Бибо не хуже, а порой и лучше. А главное, его много!

Голландский гибрид Seminis. Рекомендован для закрытого грунта, полевых условий. Ранний ( 55-65 дней от высадки рассады до техспелости).

Куст среднерослый, от 60 до 80 см, с короткими междоузлиями, компактного типа.

Плоды удлиненно-цилиндрические (каплевидные), в среднем 18 см в длину, 10 см в диаметре, однородны. Вес в среднем 200-250 г.

Кожица белая, гладкая, с небольшим блеском. Мякоть белоснежная, семян крайне мало, небольшие.

Вкус отличный, без горечи. Мякоть очень плотная, при жарке (отдаленно) тот самый вкус грибов.

Устойчив к фузариозному увяданию, вертициллезу, но поражается умеренно колорадским жуком.

Король Севера

А этот ранний хладостойкий король длинных баклажанов любим у нас за необычную форму: хорош в запекании, на гриле, в консервировании. И за благосклонность к не слишком раннему лету.

Ранняя гибридная форма (105-110 дней), рекомендована для защищенного грунта, выращивается и в Сибири под укрытием, широко распространена в Средней полосе.

В южных регионах Король Северо проявляет себя н лучшим образом: недостаточно засухойстойчив.

Урожайность высокая - в закрытом грунте до 12-15 кг/м2, в открытом результаты скромнее, но свыше 6-7 кг/м2. Образует завязь практически непрерывно, не волнами, прекращая цвет в августе, начале сентября. Плоды вызревают вплоть до заморозка.

Высота куста от 40-60 до 140 см - именно так, зависит от условий (теплица или ОГ).

Стебли прямостоячие, с короткими междоузлиями, с фиолетовым оттенком.

Листья с фиолетовыми прожилками, средние, без шипов. Цветки светло-лиловые, небольшие.

Плоды саблевидной (красивое название, красивые и баклажаны), темно-фиолетовые, с глянцем. Кожица умеренно тонкая, но прочная.

Мякоть белая, нежная, отличного истинно-баклажанного вкуса. Не горчит!

Устойчив к фитофторозу, мучнистой росе.

Хладостойкость, впрочем, понятие растяжимое: кратковременных понижений Король не боится, а вот длительные и резкие перепады грозят сбросом завязи, плохим опылением.

Кстати. Лучшие черри: коллекция вкусных и красивых помидоров черри. И очень урожайных! Обзор, описание, фото.

А какие баклажаны любите вы? Поделитесь, это интересно!