Картофельная запеканка с курицей: из обычных продуктов получается совсем необычный ужин!

Все в одном – и гарнир, и мясо, и овощи, удобно и подходит для всей семьи. Запеканка будет очень сочной и ароматной.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

2 куриных филе

0,5 кг картофельного пюре

100 г сыра

1 крупный помидор

зеленый лук.

Маринад для мяса:

чеснок

зернистая горчица (по желанию)

соевый соус или лимонный сок

соль

специи.

Маринуем куриное филе в чесноке, горчице соевом соусе или лимонном соке, чтобы мясо стало мягче, можно добавить ложечку оливкового масла.

Варим картофель в подсоленной воде и готовим пюре с маслом и молоком.

В пюре добавляем половину (50 г) тертого сыра и рубленый зеленый лук, перемешиваем.

Мясо слегка обжариваем на сковороде, по 1 минуте с каждой стороны до румяной корочки.

Собираем запеканку. Выкладываем в форму картофель. Сверху укладываем кусочки мяса. Следующий слой – кусочки помидора, солим, перчим. Далее посыпаем оставшимся сыром.

Запекаем в духовке при 180 °C 20-25 минут.

Скизи-рецепт. Готовим тофу

Опубликовано: 21 марта 2021, 20:29

Говорят, пост наступил. Нет, я и сама знаю, что наступил, но сколько об этом говорят! Девчонки на работе с утра до вечера обсуждают. В маршрутке только о том и говорят. Давайте и мы поговорим))...

А Вы пробовали оладушки с горохом!

Опубликовано: 01 февраля 2021, 10:22

Я никогда раньше не пробовала оладушки с горохом. Но решила что надо испечь и оценить....

Готовлю картофельные крокеты с кислой капустой и грибами: вкусный зимний рецепт на обед!

Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:02

А у нас сегодня вкусно - это крокеты из картошки и капусты, они же зразы :) Румяные, аппетитные, с начинкой из квашеной капусты и грибов вместо традиционного мяса....

Огурцы без подвязки в открытом грунте: лучшие сорта и гибриды!

Опубликовано: 02 апреля 2020, 19:02

Подвязка огурцов – очень утомительное занятие, которое отнимает у огородников немало времени. Но многие берутся за эту работу, чтобы сохранить урожай. Ведь огуречные плети без опоры, разрастаясь, зани...

Торфяные таблетки для рассады петунии – секреты эффективного выращивания!

Опубликовано: 02 апреля 2020, 19:02

Тот, кто занимался уже культивированием ампельной петунии, знает насколько тяжело вырастить из семени взрослый росток цветка. Саженцы очень хрупкие, пикировать их утомительно. Чтобы не заниматься пики...

Для чего необходимо жечь Лавровый лист в своем доме?

Опубликовано: 02 апреля 2020, 19:03

У каждой хозяйки на кухне можно найти лавровый лист. Он просто необходим для приготовления различных мясных и овощных блюд, маринадов и соусов....